סלט פסטה קר עם עוף

החומרים ( עבור 6 מנות):

1 פלפל ירוק חתוך לקוביות קטנות.

4 בצלים ירוקים קצוצים {החלק הירוק והלבן}.

10 זיתים שחורים מגורענים וקצוצים דק.

3 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות

1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה.

2 נתחי חזה עוף- אפשר שאריות עוף

400 גרם פסטה

1 כף שמן זית

פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

מפזרים פלפל שחור על נתחי העוף. מניחים על מחבת טפלון חמה  לצליית נתחי העוף.

ממשיכים לצלות את העוף במחבת מכוסה עוד כ- 7-10 דקות.

מקררים את חזה העוף וחותכים לרצועות .

מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומקררים

מערבבים את העוף והפסטה ומוסיפים את קוביות הפלפל הירוק, הבצל הירוק, הזיתים השחורים, המלפפונים החמוצים והפטרוזיליה.

מערבבים עם כף שמן זית לכל התבשיל.

ערכים תזונתיים למנה:

350 קלוריות למנה