כל פרוסה כ- 100 קלוריות בלבד
חומרים:
2 גביעי גבינה 3%
1 גיל
5 כפות קמח תפ"א או קורנפלור {לאוכלי קיטניות}
שקית תמצית וניל
3 כפות ממתיק מלאכותי או סירופ אגבה
6 ביצים
3 כפות סוכר
אופן ההכנה:
בקערה 1: הקציפו את החלבונים עם 3 כפות סוכר והניחו בצד.
בקערה2: הוסיפו את יתרת החומרים וערבבו היטב,
בתנועות קיפול העבירו את תערובת הגבינה לחלבונים המוקצפים
ערבבו היטב והעבירו לתבנית אפייה {קוטר26} עם נייר אפייה
משך האפייה – כ- 45 דקות בחום 180 מעלות.