סורבה מלון

חומרים:

400 גרם מלון נקי מגרעינים וקלוף.

1/2 כוס תחליף לסוכר – אפשר גם ללא התחליף.

מיץ מ- 1/2 לימון טרי.

1/2 כוס מים.

2 חלבונים.

אופן ההכנה:

חותכים את המלון לקוביות, מוסיפים את תחליף הסוכר, מים ולימון ומכניסים למעבד מזון או מרסקים בעזרת בלנדר מקל.

מקציפים את החלבונים לקצב יציב מוסיפים את תערובת הפרי ומערבבים יחד

מכניסם לתבנית שטוחה מקפיאים ל- 4 שעות {עד שהשוליים קפואים}.

מכניסים שוב למעבד מזון, מעבירים שוב ללילה להקפאה – והסורבה מוכן.

אפשר לגוון עם כל תערובת רסק פרי ומים, חובה לדאוג שיהיו מספיק מים.

אם מחליטים להכין סורבה מאבטיח – אין צורך להוסיף מים.

אם נחליט להכין סורבה בננות – חובה להוסיף מים.

ערכים תזונתיים לכל המתכון :

223 קלוריות

1 גרם שומן

8 גרם חלבון

46 גרם פחמימה

כולסטרול 0